Tag Archives: Japón

El biocomercio y las oportunidades que representa para el Perú.

biocomercioLos patrones de consumo de alimentos y bebidas han cambiado en los últimos años, hoy en día los consumidores no solo se preocupan por el precio y calidad de los productos, sino que también han desarrollado una conciencia ambiental y social, que muchas veces juega un papel determinante a la hora de escoger un producto entre muchos otros, sobre todo en los países desarrollados y de alto poder adquisitivo. Una de las tendencias que ha aparecido a raíz de estos nuevos patrones es el “Biocomercio”.

El biocomercio es un modelo de negocio que se basa en el comercio de productos derivados de la biodiversidad nativa de un país, que son utilizados como insumos para la producción de bienes y servicios en diferentes rubros como el alimenticio, salud, textil, ecoturismo, entre otros. Este modelo se rige bajo 3 pilares fundamentales, los cuales son: la rentabilidad económica, la conservación de la biodiversidad y la consideración de los aspectos sociales.

La kiwicha se perfila como el grano andino con mayor crecimiento exportador.

kiwicha 2

La kiwicha también es conocida como el amaranto y es el segundo grano andino de exportación después de la quinua. Este producto tiene un alto valor nutricional y es considerado como un superfood principalmente por la alta concentración de proteínas, la ausencia de gluten y los beneficios cardiovasculares que se le atribuyen.

La Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos consideró a la Kiwicha como el mejor alimento de origen vegetal para consumo humano incluso este alimento fue añadido dentro de la dieta de los astronautas.

Perú cuadriplicó sus exportaciones de maca a Japón en tres años

maca 5

Las exportaciones peruanas de maca a Japón pasaron de $573 mil en valores FOB en el periodo comprendido de mayo 2013 y abril 2014 a $2.3 millones en valores FOB dentro del periodo comprendido mayo 2015 y abril 2016.

De esta forma, Japón se convierte en el segundo mercado de exportación de la maca peruana al 2016 detrás de Estados Unidos,  en su principal presentación “maca orgánica en polvo”, además de ser considerado como uno de los mercados que paga más por un kilogramo de harina de maca ($17.9 por kg), en promedio.

5 mercados potenciales para exportar “Harina de Maca”

 

maca 4

Perú es el principal exportador de maca en el mundo, siendo su principal presentación la harina de maca bajo la partida arancelaria 1106201000. En el 2015 se registraron 55 mercados destinos de este producto, siendo Estados Unidos el mayor comprador con una participación del 35% en valores FOB.

En Myperuglobal hemos realizado un análisis de los 5 potenciales mercados internacionales de exportación y sus principales características: