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Exportaciones de quinua se incrementan en 22% al mercado de EE.UU.

quinoa usa

Al 2017, la quinua continúa siendo el principal grano andino peruano de exportación seguido de otros potenciales productos como la kiwicha y cañihua.

A pesar que las exportaciones de la quinua tuvieron un descenso en los dos últimos años principalmente en valores, el comportamiento de los volúmenes fue favorable, registrando un incremento de 41.9 mil toneladas en el 2015 a 44.7 mil toneladas en el 2016.

Conozca los productos bandera de exportación al 2017

productos bandera 2

La denominación producto bandera fue promovida por el Mincetur en el 2005 cuyo objetivo principal fue potenciar las exportaciones de productos 100% peruanos.

Al 2017 contamos con 13 productos bandera. A continuación definimos los principales productos que han tenido un alcance y crecimiento en los volúmenes de exportación y su apertura a nuevos mercados internacionales:

  1. Pisco:Las exportaciones en el primer semestre del año 2017 llegaron a $3.1 millones de dólares en valores FOB, siendo los principales mercados Estados Unidos y Chile con una participación del 31% y 30% respectivamente.
  2. Maca:Las exportaciones se realizan como harina de maca que es la principal presentación de este producto y superaron los $6.2 millones de dólares en el primer semestre 2017, siendo Estados Unidos y Japón sus principales mercados con una participación del 37% y 10%, respectivamente.
  3. Lúcuma:Las principales presentaciones de lúcuma son en base a harinas y pulpas superando el $1.8 millones de dólares, siendo sus principales mercados de exportación Chile y Estados Unidos con una participación del 41% y 24%, respectivamente.
  4. Alpaca:Nuestro valor agregado en esta fibra es principalmente en prendas como chompas y abrigos; y accesorios de alpaca, como las chalinas y gorros. Los principales mercados de exportación son Estados Unidos, Japón y Francia.
  5. Espárragos:La exportación de este producto se realiza principalmente como frescos y en conserva superando los $116 millones en el primer semestre del año, siendo los mercados de exportación Estados Unidos, Holanda y Reino Unido
  6. Platería: La exportación de joyas de plata superó los $3 millones de dólares en el primer semestre del año, siendo los principales mercados Estados Unidos y Chile con una participación del 58% y 34%, respectivamente.
  7. Quinua: Es el principal grano andino que exportamos en la actualidad, sus exportaciones alcanzaron los $51.8 millones en el primer semestre del 2017 , siendo los principales mercados Estados Unidos, Canadá e Italia
  8. Cacao: las exportaciones de cacao sumaron $58 millones al primer semestre del 2017 y los principales mercados que exportaron este producto fueron Estados Unidos, Holanda y Bélgica.

Es importante mencionar que contamos con un acuerdo comercial con los principales mercados de exportación, lo que permite que nuestros productos bandera ingresen con preferencias arancelarias.

Artículo elaborado por Miguel Solano

Consultor de Comercio Exterior-Myperuglobal

Correo: msolano@myperuglobal.com

El biocomercio y las oportunidades que representa para el Perú.

biocomercioLos patrones de consumo de alimentos y bebidas han cambiado en los últimos años, hoy en día los consumidores no solo se preocupan por el precio y calidad de los productos, sino que también han desarrollado una conciencia ambiental y social, que muchas veces juega un papel determinante a la hora de escoger un producto entre muchos otros, sobre todo en los países desarrollados y de alto poder adquisitivo. Una de las tendencias que ha aparecido a raíz de estos nuevos patrones es el “Biocomercio”.

El biocomercio es un modelo de negocio que se basa en el comercio de productos derivados de la biodiversidad nativa de un país, que son utilizados como insumos para la producción de bienes y servicios en diferentes rubros como el alimenticio, salud, textil, ecoturismo, entre otros. Este modelo se rige bajo 3 pilares fundamentales, los cuales son: la rentabilidad económica, la conservación de la biodiversidad y la consideración de los aspectos sociales.

La kiwicha se perfila como el grano andino con mayor crecimiento exportador.

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La kiwicha también es conocida como el amaranto y es el segundo grano andino de exportación después de la quinua. Este producto tiene un alto valor nutricional y es considerado como un superfood principalmente por la alta concentración de proteínas, la ausencia de gluten y los beneficios cardiovasculares que se le atribuyen.

La Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos consideró a la Kiwicha como el mejor alimento de origen vegetal para consumo humano incluso este alimento fue añadido dentro de la dieta de los astronautas.